Cognac Hine VSOP Fine Champagne

Élégant, frais et délicatement fruité, le Cognac Hine VSOP est une belle introduction au style raffiné de la Maison Hine, installée à Jarnac depuis 1763. Ce Cognac Fine Champagne est élaboré exclusivement à partir d’eaux-de-vie provenantdes deux crus emblématiques que sont la Grande Champagne et la Petite Champagne. L’assemblage réunit 20 eaux-de-vie, chacune ayant bénéficié d’un vieillissement d’au moins cinq ans. Au nez, le Hine VSOP dévoile une expression florale particulièrement fraîche, marquée par l’iris, le jasmin et l’acacia. Des nuances d’abricot frais viennent compléter ce bouquet, accompagnées d’une touche délicatement épicée évoquant notamment le poivre blanc. La bouche poursuit sur un registre vif et harmonieux. Les saveurs d’abricot et defruits jaunes apportent gourmandise et fraîcheur, tandis que la texture se montre souple et équilibrée. La finale, veloutée et expressive, prolonge avec finesse le caractère fruité du cognac. Un VSOP élégant et accessible, fidèle à la recherche de finesse qui caractériseles cognacs Hine. Dégustation Nez : floral et expressif, avec des notes de jasmin, d’iris et d’acacia, suivies d’abricot frais et d’épices douces. Bouche : vive et équilibrée, dominée par l’abricot et les fruits jaunes, avec une délicate nuance épicée. Finale : souple, veloutée et expressive.