Émietté de maquereau au coeur d’Argoat

L’alliance de produits de la terre et de la mer réserve souvent de bonnes surprises. C’est le cas de l’Emietté de maquereau au coeur d’Argoat, riche en saveurs bretonnes.Réputé pour ses produits d’excellentes qualités, la conserverie artisanale de La Belle Iloise propose dans cette recette des filets de maquereaux marinés avec des cœurs d’artichauts, des topinambours et des tomates mi-séchées. Des aromates relèveront à merveille ce produit idéal pour un pique-nique.