Miel de Luzerne de France

La Luzerne, aussi appelée « grand trèfle », est une légumineuse cultivée pour sa majorité dans la région Champagne-Ardenne. Elle fleurit en moyenne tous les deux mois. Très protéinée et vitaminée, elle est grandement utilisée pour l’alimentation animale, à tel point qu’il est plutôt ardu de mettre la main sur ses fleurs avant qu’elles ne soient fauchées. Hédène a donc pris le soin de dénicher une parcelle de fleurs impeccablement préservée, située au cœur du parc régional des Ardennes. Le Miel de Luzerne des Ardennes est donc un miel rare, issu du savoir-faire d’une Maison de renom qui recherche l’excellence dans la sélection de ses fleurs. Réalisé de manière artisanale, ce miel d’une grande douceur possède une texture de velours dont la couleur tire vers le lait. Il dévoile un parfum floral avec quelques notes fruitées en bouche. Ainsi, il accompagnera divinement vos desserts fruités, et s’incorporera à merveille dans une boisson chaude ou un smoothie.