Rhum Depaz - Blanc - Cuvée de la Montagne

Le rhum Depaz Cuvée de La Montagne est un rhum blanc agricole AOC de Martinique qui représentre fièrement la noblesse du terroir nord de l'île.Les cannes ayant servi à élaborer cette cuvée ont toutes été récoltées sur la jupe de la Montagne Pelée.Le savoir-faire ancestral de cette Maison ainsi que le parti-pris de production de ce rhum le rendent unique : mariage d'une fermentation longue avec une réduction lente et fractionnée d'au moins 60 jours, complétées d'une maturation de 3 mois.Au nez, il dévoile un bouquet fruité et floral avec une touche minérale. En bouche, les saveurs fruités sont parsemées d'un miel délicat et fleuri qui se déploie vers des notes florales raffinées. La canne à sucre prend ensuite toute sa place et envahit le cœur de la dégustation. La fleur d'oranger et la banane côtoient les notes chaleureusement épicées de poivre qui concluent ce bel ensemble.