Tapéade noire du vigneron

À la fois domaine viticole et oléicole, le Château d’Estoublon allie ces deux savoir-faire pour offrir cette crème d’olive noire gourmande et onctueuse. La tapéade noire du vigneron marie l’olive noire et l’huile d’olive au vin rouge. Un mélange de saveurs et des arômes uniques, rehaussés par des notes de vinaigre, une pointe d’ail et de moutarde.