Sauce barbecue Hot Smoky Memphis-Style with Heat

La sauce barbecue Hot Smoky de Lillie’s Barbecue est parfaite pour les amateurs de sauces relevés. L’ensemble des ingrédients utilisés dans la confection de cette préparation interviennent à tour de rôle. Si, à l’odeur, le côté traditionnel d’une sauce barbecue l’emporte, en bouche d’autres saveurs parviennent à se distinguer. Les premières notes sucrées avec les tomates s’effacent au fur et à mesure pour emporter les papilles vers le côté relevé de la moutarde et de la sauce Worcestershire. Le voyage se termine avec une fin de bouche pimentée sans être trop agressive, ce qui conviendra aux personnes qui se considèrent téméraire mais pas trop !