Soupe repas - Godaille du pêcheur

Dans cette soupe Godaille du pêcheur, La Belle-Iloise a repris une tradition ancestrale des marins. La godaille était la part de pêche laissée aux pêcheurs. Les poissons et fruits de mer récupérés étaient par la suite mijotés avec des légumes du potager, exactement comme dans cette soupe repas. La Belle-Iloise y a ajouté du vin blanc, du homard, des crevettes, des morceaux de lieu et divers légumes pour une soupe riche et complète.