Purée de butternut et châtaignes d'Ardèche AOP

Cette purée de butternut et châtaignes d'Ardèche AOP est préparée à partir de châtaignes récoltées dans des vergers d'Ardèche ainsi que de butternut fraîches et locales. Cette purée qui ne contient ni correcteur d'acidité ni émulsifiant sera parfaite avec du canard.