Gelée et pétales de coings

Car ils contiennent de la pectine en abondance, les coings sont indiqués pour la préparation de gelées. Christine Ferber a revisité ce grand classique en y ajoutant des pétales de coings. Le résultat est comme d'habitude très appétissant. A vos cuillères ! Gelée préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.