Rhum Diplomatico - Planas

C’est au Venezuela, au pied de la cordillère des Andes qu’a été établie en 1959 la distillerie produisant les rhums Diplomático. Son emplacement ne doit rien au hasard : elle bénéficie d’un microclimat idéal à la culture de la canne et aussi au vieillissement du rhum. Le rhum Planas est un extraordinaire mélange de rhums distillés dans des alambics, colonne et batch kettle. Vieilli pendant 6 ans en petits fûts, il est et étonnamment riche et intense pour un rhum Blanc. C’est ensuite la filtration au charbon avant l’embouteillage qui lui confère son apparence cristalline et sa douceur finale. Son nez, révèle des arômes frais et tropicaux, marqués de généreuses notes de café moulu et de noix de coco. A la dégustation, il se dévoile fruité et crémeux, avec une note finale délicate d’une longueur agréable.