Jus de raisin blanc Chardonnay - Edélices

Après plusieurs essais, au cours de ces dernières campagnes, Alain Milliat a retenu le cépage Chardonnay. Cela permet d’obtenir un jus au goût à la fois doux, fruite et floral, révélant ses arômes après pasteurisation et ne se finissant pas sur une bouche encombrée de sucre. Le fruit est récolté lors d’une vendange précoce pour obtenir cet équilibre.Les jus de fruits Alain Milliat sont préparés à partir de fruits frais récoltés à parfaite maturité.