Soupe repas - Dorade et sarrasin

Cette soupe voluptueuse a été concoctée par La Belle-Iloise à partir de morceaux de dorade royale. Les morceaux de ce poisson fin et délicat ont été mijotés avec des éclats de marrons et des topinambours. S’ajoutent à la préparation des graines de sarrasin aux délicieux arômes de pain grillé. Cette soupe repas onctueuse et gourmande est très facile à préparer. Elle sera un régal lors de vos repas automnaux et hivernaux.