Condiment Balsamique - 10 ans - Il Pregiato

A la différence du vinaigre balsamique, le condiment balsamique est composé à 100% de moût de raisin cuit. Il est imprégné des saveurs des essences de bois dues à la période d'acétification qui a lieu après la cuisson du moût de raisin. Très doux et fruité, il possède une longueur en bouche que l'on apprécie. Les plus grands amateurs le dégusteront même à la petite cuillère !Le condiment balsamique Il Pregiato a été vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux (chênes, châtaigniers, cerisiers). Ses arômes sont très concentrés avec quelques notes fruitées.