Sauce Bolognaise

Si vous connaissez sans aucun doute déjà le classique des pâtes à la sauce bolognaise, laissez-vous ici tenter par la sauce bolognaise de Rustichella d’Abruzzo. Réchauffée à feu doux, cette sauce bolognaise se verse directement sur des pâtes à faire sauter à la poêle. Agrémentées d’un filet d’huile d’olive, vos pâtes sont prêtes à être servies.

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