Fettuccine au blé tendre et sarrasin - Edélices

Les pâtes produites par David Le Ruyet sont d'une qualité bien supérieure aux pâtes traditionnelles. David cultive près de Languidic dans le Morbihan une dizaine d'hectares de blé tendre et une dizaine d'hectares de sarrasin. Le blé qu'il récolte est ensuite transformé dans son propre atelier. Ces Fettuccine au blé tendre et sarrasin, se présentent comme un choix idéal pour préparer des plats de pâtes en sauce. Séchées pendant près d'une journée à basse température, elles possèdent une texture qui permet aux pâtes d’absorber au mieux vos sauces.