Boudin noir

Lorsqu’il s’agit d’élaborer des produits de terroir la conserverie Saint Christophe prend les choses très au sérieux.Cette recette artisanale de boudin noir offre un produit au goût prononcé grâce à l'ajout de viande de porc en plus du sang de porc. Particulièrement onctueux, il se tartine facilement et se cuisine aussi volontiers en parmentier.